『餅つき禁止!』なる記事を最近読みました。

なんだか残念感が否めませんでした。

お餅をちぎったり丸めたりと、沢山の人の「手」が触れる餅つきは

菌やウィルスがお餅につきやすく、集団食中毒が発生する恐れがあるとして、

規制に乗り出す自治体があるのだそうです。

わかる。

言ってることはよくわかります。

でも、あのつきたてのお餅が、餅つきの様子が味わえなくなっていくのは

残念に感じてしまう私です。



話は変わりますが、おにぎりはどうやって握りますか？

手に塩をつけて？

ラップ握り？


“衛生”

これが頭にちらついてしまうので、ついついラップ握りの私ですが、

手に塩をつけて握るおにぎりの方が美味しいと感じます。

なんでしょう？この違い。

『手』には不思議な何かがありそうです。

ちなみに、ラップで包んだおにぎりより、アルミホイルで包んだおにぎりの方が美味しいらしいですよ。


たかが『手』。されど『手』。

私達は、この『手』でお客様と接しています。

日に日に寒さが増す今日この頃。

温かい『手』で、お待ちしております。