活性酸素が生じすぎると私たちのカラダの細胞に
様々なダメージを及ぼすことを、お話してきましたが、
今回はこの活性酸素を無害化する、
『抗酸化物質』に触れたいと思います

私泰のカラダには本来、活性酸素を抑える力
『抗酸化力』があります。
例えば、抗酸化酵素と呼ばれる、活性酸素の酸化力に抵抗する物資、
『SOD（スーパーオキサイドジスムターゼ）』
補酵素『コエンザイムQ10』などです

しかし、体内で作られる抗酸化物質は20代をピークに減少していき
抗酸化力も落ちていってしまいます。
また、現代人の生活は、ストレスや疲れ、たばこや飲酒、食生活の乱れ
等による活性酸素が増加する原因が沢山あります。





活性酸素から身を守るためにも
体外から活性酸素を抑える力を借りなければなりません。

抗酸化力が高い食品、それは圧倒的に野菜や、果物。植物です。


これは、動物のように動くことのできない植物は
紫外線により発生する活性酸素から身を守る
高い防御反応をもともと備えているためです。
抗酸化など、植物の持つパワーは、フィトケミカルとして
昨今注目を集めています。

次は
抗酸化力の高い食品をまとめます！